Advarsel om anvendelse af plasticredskaber i husholdningen

Er du en af de uheldige, som anvender de klassiske plasticskeer som kommer i et utal af ellers flotte farver – om det så er en grydeske, en spatel eller en suppeske? Eller har du de traditionelle plasticskåle stående i skabet, og bruger dem flittigt under madlavningen?

Så ville jeg, hvis jeg var dig, tænke mig om en ekstra gang næste gang du står og laver mad – i hvert fald varmt eller surt mad.

I melamin-plastic-grydeskeer, og alle andre køkkenredskaber som indeholder melamin finder man – helt lovligt – stoffet formaldehyd, med den ‘smukke’ kemiske formel HCHO. Der må være maksimalt 15 mg. formaldehyd pr. decimeter (1 decimeter er 10 centimeter). Det vil altså sige at din plasticske indeholder normalt ca. 45 mg. formaldehyd.

Formaldehyd er 10. juni 2011 optaget på NIOSHs liste stoffer, der fremkalder kræft hos mennesker.

For nyligt har der været en tilbagekaldelse af ca. 12.000 plasticskeer solgt i forskellige isenkræmmere og butikker, da det ved en stikprøve blev konstateret, at disse farlige plasticskeer indeholder op mod 90 mg. Læs mere her:
http://politiken.dk/tjek/forbrug/forbrugersikkerhed/ECE2021422/12000-grydeskeer-kaldes-tilbage-efter-fund-af-farligt-stof/
Nu er dette link meget specifikt rettet mod en igangværende tilbagetrækning af plasticskeer solgt i 2009 og 2010, men bare fordi der er problemer med en enkelt sending, hvor formaldehyd-koncentrationen er alt, alt for høj, er der stadig formaldehyd i dine helt almindelige plasticskeer du har liggende i skuffen! Det kan derfor kun anbefales at udskifte sine redskaber til økologiske køkkenredskaber af bambustræ, som holder meget bedre og ikke afgiver nogen form for skadelige stoffer, om du så bruger dem til forarbejdning af koldt eller varmt mad.

»Det er bestemt bekymrende, når vi finder koncentrationer af kemikalier, der er højere end det tilladte. Formaldehyd er meget sundhedsskadeligt, det er kræftfremkaldende. En koncentration, der er dobbelt så høj som det tilladte, det er voldsomt« – udtaler Kemikaliefaglig medarbejder ved Det Økologiske Råd, Lone Mikkelsen

Så hop ind på webshoppen, og invester i en naturlig, økologisk bambus-grydeske i stedet, og slip for selvlysende børn:

Men nu skal det hele jo ikke handle om specifikt køkkenredskaber af plastic – for der er faktisk mange flere steder vi anvender plastic i husholdningen, der også indeholder melamin og dermed også formaldehyd. Melaminplast kan også findes i kopper til børn, bestik, de klassiske margretheskåle og selvfølgelig de førnævnte grydeskeer.

Du skal nemlig passe på med at anvende skåle og tallerkener af – eller med overflade af melamin. Ved opvarmning enten i mikrobølgeovn, eller bare ved overhældning af varmt vand over 70 grader afgiver melaminbelagte tallerkener og skåle også formaldehyd samt andre farlige stoffer! Men det er ikke kun ved anvendelse af varm mad – nej det er skam også hvis du bare bruger dine små plasticskåle til surt mad, som f.eks. yoghurt, at det kan være skadeligt for dig og dine nærmeste.

»Børn er mere følsomme. Deres organer er ikke helt færdigudviklede, som voksnes er. Desuden indtager de mere mad i forhold til deres kropsvægt, end voksne gør. Derfor får de også forholdsvist flere stoffer ind«, siger Mia Kjærstad fra Informationscenter for Miljø & Sundhed.

Læs mere på denne hjemmeside: http://www.forbrugerkemi.dk/nyheder/mad/borns-tallerkener-kan-afgive-problemstoffer
og denne artikel fra Politiken: http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/forbrugerkemi/ECE1958485/varm-mad-i-melaminplast-kan-vaere-kraeftfremkaldende/

Du kan i stedet finde de lækre, økologiske bambusskåle som kan bruges som morgenmadsskåle eller madskåle til babyer. Her kan du sagtens have din varme suppe, havregrøden eller måske den varme frugtgrød til familiens yngste.